酒店行業(yè)井噴式回暖背后的秘密。

(資料圖片僅供參考)

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從房地產(chǎn)行業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)酒店業(yè),吳欽彬認(rèn)為是順其自然的事,因?yàn)椤岸己头孔佑嘘P(guān)”。

作為房地產(chǎn)行業(yè)資深從業(yè)人員,吳欽彬2021年轉(zhuǎn)戰(zhàn)酒店業(yè),與錦江酒店(中國(guó)區(qū))旗下品牌歐暇·地中海結(jié)緣。

2022 年末,歐暇·地中海漳州長(zhǎng)泰凱悅廣場(chǎng)店開(kāi)業(yè),開(kāi)業(yè)首月RevPAR(平均每間可供出租客房收入)即突破300元,OCC達(dá) 85%。

歐暇·地中海漳州長(zhǎng)泰凱悅廣場(chǎng)店

今年年初,吳欽彬的酒店在當(dāng)?shù)嘏e辦的“2023 新媒體酒店必住榜暨漳州《網(wǎng)紅人氣酒店》評(píng)選大賽”中勇奪漳州冠軍。五一酒旅業(yè)火熱復(fù)蘇,吳欽彬形容自己的門(mén)店“已經(jīng)具備了優(yōu)秀酒店的特質(zhì)”。

酒店開(kāi)業(yè)后,迎來(lái)商務(wù)出差旅客、休閑度假游客、健康生活及舒適社交體驗(yàn)住客三類(lèi)主力消費(fèi)人群,他們反饋,酒店的裝修設(shè)計(jì)和服務(wù)態(tài)度都十分驚艷。

疫情期間開(kāi)業(yè)無(wú)異于一場(chǎng)豪賭,事實(shí)證明,吳欽彬這把賭注確實(shí)“賭贏了”,他認(rèn)為投資所需的關(guān)鍵要素在于洞察市場(chǎng)的前瞻力、全力以赴做事的行動(dòng)力、資源最大化調(diào)度的組織力,因此,選擇優(yōu)質(zhì)的管理公司與管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行配合也是重中之重。

彼時(shí),幾經(jīng)考量,吳欽彬選擇了錦江酒店(中國(guó)區(qū))旗下的歐暇·地中海品牌,作為錦江全球創(chuàng)新中心精心打造的首個(gè)創(chuàng)新酒店品牌,與他追求的生活理念不謀而合,品牌的設(shè)計(jì)風(fēng)格、產(chǎn)品體系、商業(yè)模式也給了他極大的信心。

他說(shuō):“靜享時(shí)光,感受生命的厚度,會(huì)發(fā)現(xiàn)一切是那么的美好。”

疫情解封之后,旅游市場(chǎng)的復(fù)蘇,使酒店行業(yè)迎來(lái)一波井噴式的回暖,這是大勢(shì)所趨。

吳欽彬的故事并非個(gè)例。進(jìn)入2023年,酒店市場(chǎng)復(fù)蘇信心全面上揚(yáng),酒店投資加盟猶如開(kāi)啟“加速度”,新店開(kāi)業(yè)不斷、酒店新項(xiàng)目簽約熱度攀升。不久前,錦江酒店(中國(guó)區(qū))攜旗下30+多元酒店品牌亮相中國(guó)酒店投資及酒店產(chǎn)業(yè)系列展(HFE),吸引了近千名投資人到場(chǎng)咨詢(xún),收獲近170個(gè)酒店加盟項(xiàng)目。

另?yè)?jù)其經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)顯示,今年“五一”期間,全國(guó)酒店整體入住率為去年同期的1.8倍,RevPAR為去年同期267%。

今年春天的景象只是過(guò)去半年來(lái)酒旅業(yè)的縮影:多地酒旅產(chǎn)業(yè)爆棚復(fù)蘇,原本生意紅火的酒店一房難求;而以往相對(duì)位置不那么好的酒店也大多迎來(lái)一派繁榮景象,不僅房?jī)r(jià)節(jié)節(jié)上漲,更不斷有新的酒店開(kāi)業(yè)。

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“因?yàn)橐咔?大家都憋壞了,逮著假期就趕緊往外跑?！痹诒本┮患一ヂ?lián)網(wǎng)大廠工作多年的劉雙也能感覺(jué)到周?chē)似惹邢胪獬鲇瓮娴男那?這種心情也驅(qū)使她從北京的西南角斜跨90公里來(lái)到北京環(huán)球影城附近的麗柏酒店。

在疫情的疊加效應(yīng)下,北京的酒店飛速漲價(jià),打開(kāi)攜程、美團(tuán)等出行APP,很多人發(fā)現(xiàn)平日里只有兩三百元的酒店房間,節(jié)假日都漲到了七八百元,稍微高端一點(diǎn)的酒店,價(jià)格甚至從一千多元跳漲到兩三千元,甚至有五六千元的“天價(jià)”房。

酒店翻倍漲價(jià),但仍難以平衡需求端的激增,很多人表示不僅住不起,還搶不到。

對(duì)此,在三年多的疫情之后,很多酒店投資人從興奮到冷靜,并未指望兩三天的假期就能改變?nèi)甑臉I(yè)績(jī),真正讓他們抱有希望的是行業(yè)的整體復(fù)蘇向好以及酒店品牌中高端化升級(jí)帶動(dòng)市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)容。

在一些酒店投資人看來(lái),2023不僅是酒店業(yè)全面復(fù)蘇的一年,也是酒店業(yè)結(jié)構(gòu)重組的一年。

隨著年輕一代進(jìn)入職場(chǎng),其消費(fèi)能力和消費(fèi)意愿隨之增長(zhǎng),并逐漸成為商旅消費(fèi)的主流人群。

據(jù)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)智能服務(wù)平臺(tái)QuestMobile發(fā)布的《2022Z世代洞察報(bào)告》顯示,65.4%的“Z世代”用戶(hù)在消費(fèi)過(guò)程中關(guān)注品質(zhì),31%的“Z世代”用戶(hù)在消費(fèi)過(guò)程中關(guān)注體驗(yàn)。

與此同時(shí),越來(lái)越多酒店品牌急需擺脫產(chǎn)品單一或同質(zhì)化標(biāo)簽,用更加豐富多元的包括國(guó)潮、電競(jìng)、藝術(shù)、休閑等年輕人喜愛(ài)的主題元素在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。

以錦江酒店(中國(guó)區(qū))為例,其聯(lián)合素有“錦江創(chuàng)新大腦”之稱(chēng)的錦江全球創(chuàng)新中心(GIC)已陸續(xù)推出9個(gè)自主創(chuàng)新酒店品牌,并在在營(yíng)客房?jī)?nèi)持續(xù)植入符合市場(chǎng)需求的純凈客房、智能客房、在房健身(FITUP)、親子禮遇(樂(lè)玩心球)、可持續(xù)發(fā)展模塊等創(chuàng)新體驗(yàn)?zāi)K。

作為一名網(wǎng)紅博主,錦江酒店(中國(guó)區(qū))旗下創(chuàng)新國(guó)潮體驗(yàn)品牌——原拓酒店的業(yè)主趙子宜非常清楚新鮮感對(duì)于打造IP的重要性。

她選擇酒店品牌時(shí),也曾在成熟品牌和創(chuàng)新品牌之間搖擺,權(quán)衡之后,還是選擇加盟了原拓。

原拓酒店

談及選擇原拓的理由,趙子宜給出了兩個(gè)想法。

首先是市場(chǎng)趨勢(shì)?？瞻资袌?chǎng)造就機(jī)遇,國(guó)潮酒店作為一種全新的酒店類(lèi)型,不僅有當(dāng)下大熱的國(guó)潮風(fēng)助力宣傳,還有政策紅利作為支撐。同時(shí),其背后是足夠龐大的消費(fèi)群體,在不久的將來(lái),國(guó)潮酒店勢(shì)必會(huì)成為主流的酒店品類(lèi)。

其次,新鮮感是一個(gè)品牌進(jìn)駐空白領(lǐng)域的最關(guān)鍵因素。無(wú)論是國(guó)潮風(fēng)尚的產(chǎn)品設(shè)計(jì),還是具有國(guó)潮感的體驗(yàn)亮點(diǎn),原拓酒店都足夠獨(dú)特、抓人眼球。趙子宜有充分的理由相信,這么獨(dú)特的產(chǎn)品在未來(lái)必將引領(lǐng)新的酒店趨勢(shì)。

消費(fèi)者個(gè)性化、多樣化、高品質(zhì)的需求得以滿(mǎn)足,才能讓酒店的運(yùn)營(yíng)效益不斷提升,這也是這個(gè)春天一些酒店飛速賺錢(qián)的秘密所在。

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經(jīng)過(guò)疫情三年的洗牌,中國(guó)酒店市場(chǎng)的邏輯已發(fā)生變化。投資人更加理性、謹(jǐn)慎,需求差異凸顯,更加考驗(yàn)酒店產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)管理上的適配性。

對(duì)此,錦江酒店(中國(guó)區(qū))CEO常開(kāi)創(chuàng)表示, “想要保持長(zhǎng)久競(jìng)爭(zhēng)力,需要專(zhuān)注做優(yōu)做強(qiáng),全面實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展?！弊鰞?yōu)做強(qiáng)代表的是不僅以規(guī)模取勝,而是品牌力強(qiáng)、運(yùn)營(yíng)力強(qiáng)、客戶(hù)關(guān)系強(qiáng)、平臺(tái)支撐力強(qiáng)、模式創(chuàng)新力強(qiáng)。

品牌化和連鎖化是酒店行業(yè)走向可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的必然趨勢(shì)。經(jīng)過(guò)數(shù)十年的開(kāi)拓與發(fā)展,大型酒店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)模式逐漸轉(zhuǎn)型為以加盟特許經(jīng)營(yíng)為重心。

這一點(diǎn),從酒店加盟發(fā)展速度和發(fā)展質(zhì)量可窺見(jiàn)一斑。疫情前(2018年-2019年)錦江酒店在中國(guó)大陸境內(nèi)開(kāi)業(yè)的加盟酒店年增量在1100家左右,疫情三年平均每年加盟酒店的增量也維持在1000家以上,表現(xiàn)出較強(qiáng)的韌性。

除此之外,加盟品牌也從最初的經(jīng)濟(jì)型酒店升級(jí)覆蓋至中高端酒店,中高端酒店的加盟正成為市場(chǎng)新趨勢(shì)。

為了搶占投資加盟的競(jìng)爭(zhēng)高地,頭部酒店集團(tuán)紛紛對(duì)此加碼布局、呈現(xiàn)“你追我趕”之勢(shì)。但是無(wú)論從數(shù)量規(guī)模還是經(jīng)營(yíng)指標(biāo)等維度來(lái)對(duì)比,目前錦江酒店(中國(guó)區(qū))都更勝一籌。

2023HFE,錦江酒店(中國(guó)區(qū))吸引眾多投資人圍觀

據(jù)錦江酒店一季報(bào)顯示,錦江已經(jīng)開(kāi)業(yè)的有限服務(wù)型連鎖酒店中,中端酒店共計(jì)6542家,占比達(dá)56%,中端酒店開(kāi)業(yè)客房間數(shù)716472間,占比64%,中端酒店已占據(jù)主導(dǎo)地位。與此同時(shí),中國(guó)境內(nèi)整體平均RevPAR為2019年同期的103%,比2022年同期增長(zhǎng)41.31%。

目前,在錦江酒店(中國(guó)區(qū))30+的品牌矩陣中,中端及中高端以上的酒店品牌比例已高達(dá)84%。

在加快中高端品牌布局的同時(shí),錦江也在持續(xù)推進(jìn)旗下成熟品牌的產(chǎn)品升級(jí),最大程度激發(fā)品牌的內(nèi)生力量。

例如,目前喆啡、凱里亞德、7天、潮漫等酒店品牌均已升級(jí)至3.0版本,維也納國(guó)際、維也納酒店、錦江之星等品牌已升級(jí)至5.0版本。

酒店產(chǎn)品升級(jí)的背后是消費(fèi)者需求的升級(jí)。

從事房地產(chǎn)行業(yè)的十多年間,吳欽彬出差全國(guó)各地,住了不少酒店。他發(fā)現(xiàn),如今人們的生活觀念與十幾年前相比,已經(jīng)產(chǎn)生了相當(dāng)大的改變——人們更加注重生活的質(zhì)量,更愿意享受生活,也更期待一個(gè)符合需求的舒適酒店。有需求就有市場(chǎng),酒店行業(yè)的發(fā)展?jié)摿Ψ浅Ｖ档闷诖?/p>

經(jīng)歷了2023年前半年的市場(chǎng)火熱,無(wú)論是新入局的酒店投資人,還是希望一洗過(guò)去三年頹勢(shì)的老從業(yè)者,都期盼著2023年下半年能有一個(gè)更好的收成。

本文來(lái)源：財(cái)經(jīng)報(bào)道網(wǎng)

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