新華財經(jīng)北京5月30日電（記者丁雅雯）浙江省衢州市常山縣素以盛產(chǎn)茶油聞名，享有“中國油茶之鄉(xiāng)”“浙西綠色油庫”的美譽(yù)。多年來，常山縣政府立足油茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，大力培育下游產(chǎn)業(yè)，積極實踐三產(chǎn)融合之路，“走”出了一條生態(tài)富農(nóng)之路。記者專訪了常山縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任王昆喜，分享常山縣的致富經(jīng)。

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記者：油茶果已成為當(dāng)?shù)氐摹爸赂还?，您能否分享下常山縣的產(chǎn)業(yè)致富之路？

王昆喜：油茶是“常山三寶”之一。油茶生長周期長，投入成本大。因此，產(chǎn)業(yè)要致富，首先要增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值，敢于突破原有桎梏，全鏈條融合發(fā)展，轉(zhuǎn)換競爭賽道，尋找新藍(lán)海。

首先，在油茶保供方面，常山縣統(tǒng)籌推進(jìn)油茶造林，重點建設(shè)油茶高產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化及林下復(fù)合經(jīng)營示范基地，著力打造集油茶規(guī)?；脑臁?shù)字化管理、林下經(jīng)濟(jì)、文旅融合發(fā)展于一體的綜合性示范基地。常山縣創(chuàng)造性地提出了“共富果園”的建設(shè)模式，創(chuàng)新構(gòu)建“經(jīng)營主體+兩山合作社+村集體（強(qiáng)村公司）+農(nóng)戶”的利益共同體模式，打造2000畝油茶“共富果園”，為200多村民提供就業(yè)崗位，形成“一地生四金”的分配方式，為進(jìn)一步推動油茶規(guī)?；?jīng)營奠定了基礎(chǔ)。此外，常山縣積極探索油茶機(jī)械化推廣應(yīng)用，目前已在油茶基地安裝3部單軌機(jī)用于茶果運(yùn)輸，開展無人機(jī)噴施葉面肥及病蟲害防治1500畝，開展油茶采摘機(jī)、烘干機(jī)采購、試驗，逐步實現(xiàn)“機(jī)器換人”。

其次，在企業(yè)提能上全線發(fā)力。常山縣聯(lián)合國企注冊成立了中林油茶（常山）集團(tuán)有限公司，建設(shè)“中林常山油茶”品牌原產(chǎn)地；確定“規(guī)?；N植+數(shù)字化加工+集群化發(fā)展”的運(yùn)營體系；發(fā)展萬畝以上高標(biāo)準(zhǔn)油茶林，布局?jǐn)?shù)字化生產(chǎn)線，建設(shè)油茶加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)；深化國家油茶公園開發(fā)，開發(fā)生態(tài)旅游，三產(chǎn)聯(lián)動發(fā)展。引導(dǎo)全縣油茶加工坊標(biāo)準(zhǔn)化改造、規(guī)范化加工，建成“陽光食品小作坊”，運(yùn)用GM2D編碼技術(shù)，實現(xiàn)山茶油原料供應(yīng)、生產(chǎn)加工、檢驗管理、物流配送全鏈條質(zhì)量監(jiān)控。確保每一瓶山茶油可追溯。

再次，在產(chǎn)業(yè)破局上賦能品牌。結(jié)合數(shù)字化場景，建成常山油茶產(chǎn)業(yè)大腦，實現(xiàn)油茶全生命周期云端共享。同時強(qiáng)化與科研院所合作，聯(lián)合浙大開發(fā)油茶跨賽道特色產(chǎn)品，為品牌注入新鮮源動力。與中國經(jīng)濟(jì)信息社合作，聯(lián)合發(fā)布“新華·中國油茶產(chǎn)品價格指數(shù)”，擴(kuò)大品牌影響力，塑造中國油茶品牌形象。

記者：常山縣積極發(fā)展油茶下游高附加值產(chǎn)業(yè)，推出了諸如山茶油玉米肽、香柚山茶卸妝油等“網(wǎng)紅爆款”產(chǎn)品。能否分享這方面的經(jīng)驗？

王昆喜：我們經(jīng)常思考，油茶的未來在哪里呢？它適合怎樣的賽道和市場定位呢？油茶本身營養(yǎng)價值高，可以匹敵橄欖油，因它生長在深山，營養(yǎng)豐富，產(chǎn)量稀少，因此適合走中高端路線。我們總結(jié)了兩個方向，一個是“高端”，一個是“精品”?！案叨恕本褪亲邇?yōu)質(zhì)食用油路線，推出“低溫壓榨”“原香壓榨”等系列，在確保質(zhì)量過硬的前提下，最大限度地保留油茶的營養(yǎng)和風(fēng)味。“精品”就是少而精，我們與院校合作，提取油茶中的有效成分、微量元素，開發(fā)相關(guān)衍生產(chǎn)品。通過這些新產(chǎn)品，將油茶的附加值抬高，從而使得油茶產(chǎn)業(yè)的效益整體攀升。

近期，常山縣與浙江大學(xué)合作，按照“網(wǎng)紅爆款”的思路研制山茶油玉米肽、香柚山茶卸妝油等特色產(chǎn)品，單品已預(yù)售2795萬元，這是油茶創(chuàng)新發(fā)展的一次不錯的嘗試。接下來，我們還會繼續(xù)深入挖掘油茶功能新組分，開發(fā)油茶新產(chǎn)品，借助網(wǎng)紅自媒體的力量，多平臺宣發(fā)并直播帶貨，增加常山山茶油全網(wǎng)曝光量。

記者：在油茶產(chǎn)品品牌建設(shè)方面，能否介紹下常山縣的做法和成效？

王昆喜：產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，品牌是關(guān)鍵。近年來，常山縣高度重視油茶產(chǎn)業(yè)的品牌打造。一是發(fā)展節(jié)會經(jīng)濟(jì)。2022年舉辦中國·常山油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會，人民網(wǎng)、央視頻、新華財經(jīng)等客戶端面向全球現(xiàn)場直播，《中國好油在常山》宣傳片在大會上正式發(fā)布，直播點擊量達(dá)1000萬次，常山油茶知度不斷提升。二是舉辦系列推廣活動。在杭州成功舉辦“錢江源頭水宋詩油茶宴”活動，期間展銷常山油茶產(chǎn)品，宣傳茶油特色菜品。參加義烏國際森博會，浙江常發(fā)糧油食品有限公司的“常發(fā)”牌G20峰會標(biāo)準(zhǔn)系列山茶油成功入選首批“浙山珍”授權(quán)產(chǎn)品。2022年全縣油茶加工產(chǎn)值預(yù)計突破4億元。三是借助媒體渠道宣傳。運(yùn)營“常山山茶油”官方抖音號并持續(xù)發(fā)布宣傳視頻，聯(lián)合中國經(jīng)濟(jì)信息社，每半月發(fā)布一期“新華·中國油茶產(chǎn)品價格指數(shù)（常山發(fā)布）”，同時開展常山山茶油地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌價值評價，達(dá)12.66億元?！俺Ｉ缴讲栌汀睆V告片登上CCTV-17農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道，同時于杭州西湖、武林廣場等重要地段播放。

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